Харчова цінність вугра

Вугор багатий високоякісним білком і різноманітними амінокислотами, необхідними організму людини.Це добре для профілактики захворювань, а також може відігравати тонізуючу дію на мозок.Вугор також багатий вітаміном А і Е, які в 60 і 9 разів перевищують кількість звичайної риби відповідно.Вугор корисний для захисту печінки, запобігає погіршенню зору та відновлює енергію.

Риба з найменшою приватністю – вугор
У 2017 році риба з прозорими нутрощами стала інтернет-сенсацією, а користувачі мережі її назвали «найменш приватною рибою у світі».
На відео видно лише загальні контури та лінії риби.Органи, кров і кістки добре видно, а інші частини повністю прозорі, ніби ви бачите підроблену рибу.
Кажуть, що це наш звичайний вугор, а це дитячий вугор.Історію життя вугрів можна розділити на шість етапів, і колір тіла сильно змінюється на різних етапах.

Легендарне життя вугра
Вугри люблять жити в чистих, чистих водах і є найчистішими водними істотами у світі.
Вугри ростуть у річках на суші та мігрують до місць нересту в океані, щоб відкласти яйця після дозрівання.Вони відкладають ікру лише один раз у житті і гинуть після нересту.Такий спосіб життя, на відміну від анадромного лосося, називається катадромним.Його життєвий цикл поділяється на шість різних стадій розвитку, щоб адаптуватися до різних середовищ, розмір тіла та колір різних стадій сильно змінюються: стадія яйця: знаходиться в глибоководному місці нересту.
Leptocephalus: коли вони плавають на великі відстані за течіями у відкритому океані, їхні тіла плоскі, прозорі й тонкі, як листя верби, що дозволяє їм дрейфувати за течіями.
Скляний вугор: під час наближення до прибережних вод їхні тіла обтічні, щоб зменшити опір і уникнути сильних течій.
Лінії вугрів (Elvers): при вході в естуарійні води починає з’являтися меланін, але він також утворює додаткове джерело для культивованих личинок вугрів.
Жовтий вугор: під час зростання річки риба має жовте черевце.
Сріблястий вугор: у зрілому віці риба змінює колір на сріблясто-білий, схожий на колір глибоководної риби, із збільшеними очима та ширшими грудними плавниками, пристосованими для повернення в глибоке море для нересту.
Стать вугрів визначається набутим середовищем.Коли кількість вугрів невелика, частка самок буде збільшуватися, а коли кількість вугрів велика, частка самок зменшуватиметься.Загальна пропорція сприяє збільшенню популяції.